1、可以主張過期食品價款十倍的賠償金。

3元過期飲料一般罰多少錢 我國食品安全法明確規定3元過期飲料一般罰多少錢 ，禁止生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品。過期食品屬于不符合安全標準的食品3元過期飲料一般罰多少錢 ，一旦售出被食用，將對人體產生危害，因此，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

商家銷售過期食品，消費者可以要求產品價格3倍的賠償，賠償金額不足1000元的，按1000元進行賠償。

根據《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條　消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉;屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償;屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。

生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

行為人銷售過期飲料3元過期飲料一般罰多少錢 ，如果銷售金額較大構成犯罪3元過期飲料一般罰多少錢 的3元過期飲料一般罰多少錢 ，處二年以下有期徒刑或拘役3元過期飲料一般罰多少錢 ，并處或單處罰金3元過期飲料一般罰多少錢 ；銷售金額巨大的，處二年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；銷售金額特別巨大的，處七年以上有期徒刑，并處罰金；銷售金額二百萬元以上的，處十五年有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。

【法律依據】

《刑法》第一百四十條

生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的，處二年以上七年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額五十萬元以上不滿二百萬元的，處七年以上有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二百萬元以上的，處十五年有期徒刑或者無期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。

過期食品一般罰錢3元過期飲料一般罰多少錢 ，是由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑3元過期飲料一般罰多少錢 ，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的3元過期飲料一般罰多少錢 ，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的，吊銷許可證。

【法律依據】

根據《食品安全法》第四條，食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。

1、按照《中華人民共和國食品安全法第七十七條》縣級以上工商行政管理部門履行各自食品安全監督管理職責，有權采取下列措施：

（一）進入生產經營場所實施現場檢查；

（二）對生產經營的食品進行抽樣檢驗；

（三）查閱、復制有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料；

（四）查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準的食品，違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品，以及用于違法生產經營或者被污染的工具、設備；

（五）查封違法從事食品生產經營活動的場所。

2、處罰依據

第八十五條　違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：

（七）經營超過保質期的食品；

3、補救措施

首先積極配合工商部門調查、處理情況。其次主動消除后果，這些都是可以按照 行政處罰法 的規定予以從輕處罰的。