食品質量問題怎么賠償分別有以下：1、經營者提供食品安全法3倍賠償500元 的商品或者服務有欺詐行為食品安全法3倍賠償500元 ，消費者可要求商家賠償的金額為消費者購買商品價款或接受服務的費用的三倍，增加賠償的金額不足500元的為500元；2、生產不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

一、食品質量問題怎么賠償

1、食品質量問題怎么賠償分別有以下：

（1）經營者提供的商品或者服務有欺詐行為，消費者可要求商家賠償的金額為消費者購買商品價款或接受服務的費用的三倍，增加賠償的金額不足500元的為500元；

（2）生產不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

2、法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條

消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。

二、食品質量主要包括哪些

食品質量主要包括內容如下：

1、感官質量；

2、衛生質量；

3、安全質量；

4、技術質量；

5、營養質量；

6、性能質量。

法律分析食品安全法3倍賠償500元 ：食品安全的賠償標準為除賠償損失外食品安全法3倍賠償500元 ，還需賠償價款十倍或者損失三倍的賠償金食品安全法3倍賠償500元 ；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。食品安全法修改后，對于食品安全的保護力度加強，特別是提高食品安全法3倍賠償500元 了不安全食品的懲罰力度，讓不良商家接受到嚴厲的法律制裁，不僅僅如此商家還需要賠償消費者，食品安全法懲罰性賠償的規定、食品安全法民事賠償法律適用等。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會

一、食品安全法最低賠償的標準

除了消費者要求賠償損失外食品安全法3倍賠償500元 ，對于生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品食品安全法3倍賠償500元 ，消費者還可以向生產者或者經營者要求支付懲罰性賠償食品安全法3倍賠償500元 ，懲罰性賠償是有最低賠償金額的。

根據《食品安全法》第148條第2款規定“增加賠償的金額不足一千元的食品安全法3倍賠償500元 ，為一千元”,所以，食品安全法最低賠償的金額為1000元。

二、食品安全法10倍賠償的構成要件

構成“十倍賠償”的要件至少包括以下三個要件食品安全法3倍賠償500元 ：一是“不符合食品安全標準”;二是“經營者明知”;三是“標簽、說明書”類問題不符合本條款關于“瑕疵”的但書規定情形。

1、首先，“不符合食品安全標準”是“十倍賠償”的必要條件。

這個前提包括兩方面含義。一是在法律規定的眾多食品安全問題中，只有經檢驗判定“不符合食品安全標準”的問題才是“十倍賠償”的法定情形。

2、其次，是否屬于“明知”情形是判定經營者是否應當予以“十倍賠償”的必要條件。

“經營者”的概念在本法中包括食品銷售者和餐飲服務提供者。

3、最后，標簽、說明書的“瑕疵”問題是免除“十倍賠償”的但書規定，也是目前爭議最大的法律“空白區”.

簡單來說，判斷標簽、說明書的“瑕疵”是否屬于“不影響食品安全且不會對消費者造成誤導”的情形，應當視標簽、說明書所傳遞的錯誤信息造成的食品安全問題進行判斷。

除上述三個要件以外，本條第一款中“消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失?！钡谋硎鲆恢倍急缓雎粤?。因為有觀點認為，在這一表述中的“受到損害的”才是“十倍賠償”的最關鍵要件。如果“消費者”沒有“受到損害”,則“十倍賠償”根本不成立。而對“受到損害”的認定則是比“瑕疵”認定更為復雜的一種判斷。

三、食品安全法中規定的懲罰性賠償方式有哪些

食品安全法中規定的賠償方式有兩種，即支付價款十倍和損失三倍的賠償金，實踐中人們可以選擇要求生產者或者經營者支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。

并沒有規定在《消費者權益保護法》中，而是規定在《食品安全法》中。

法律分析

根據食品安全法第一百四十八條規定，經營者只有在經營明知是不符合食品安全標準的食品時才承擔懲罰性賠償責任，《最高人民法院關于適用的解釋》第6條對較為常見的能夠認定為經營者明知的情形進行列舉，同時作出兜底性規定。第6條規定，食品經營者具有下列情形之一，消費者主張構成食品安全法第一百四十八條規定的“明知”的，人民法院應予支持：（一）已過食品標明的保質期仍然銷售的食品安全法3倍賠償500元 ；（二）未能提供所售食品的合法進貨來源的食品安全法3倍賠償500元 ；（三）以明顯不合理的低價進貨且無合理原因的；（四）未依法履行進貨查驗義務的；（五）虛假標注、更改食品生產日期、批號的；（六）轉移、隱匿、非法銷毀食品進銷貨記錄或者故意提供虛假信息的；（七）其食品安全法3倍賠償500元 他能夠認定為明知的情形。其中，關于經營者未依法履行進貨查驗義務的情形是否應當認定為構成經營者明知的問題，在司法解釋起草過程中存在不同觀點。一種觀點認為，進貨查驗義務是食品安全法明確規定的經營者義務，司法解釋應當嚴格按照“四個最嚴”的要求，明確將未盡查驗義務認定為經營者明知，由經營者承擔懲罰性賠償責任，最大限度保證食品安全，也為法院司法提供指引。另一種觀點則認為，食品安全法規定經營者承擔懲罰性賠償責任的前提是明知，未盡進貨查驗義務與故意違法不同，考慮到食品安全法3倍賠償500元 我國食品經營市場的發展現狀，規定將未盡查驗義務推定為經營者明知，會對市場產生較大影響。我們認為，進貨查驗義務是食品安全法明確規定的經營者義務，對于保證食品安全至關重要，消費者基于對經營者的信任采購食品，經營者不履行進貨查驗義務顯然是極不負責任的。經過征求各方面意見并研究討論，明確將未依法履行進貨查驗義務作為經營者明知的一種情形予以規定，引導經營者規范經營，最大限度保證食品安全，督促經營者依法履行法定義務，保護消費者合法權益。

法律依據

《中華人民共和國食品安全法》

第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。

生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

根據《消費者權益保護法》規定食品安全法3倍賠償500元 ，經營者提供食品安全法3倍賠償500元 的商品或者服務有欺詐行為，消費者可要求商家賠償的金額為消費者購買商品價款或接受服務的費用的三倍，增加賠償的金額不足500元的為500元。

而根據《食品安全法》規定，生產不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

消費者要求的賠償適用于哪部法律，要看消費者的訴求和實際情況，如果商家存在故意隱瞞商品質量問題的行為，則適用于“新消法”的欺詐行為，可以要求商家三倍賠償，最低500元的賠償。

《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十五條第一款 經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍食品安全法3倍賠償500元 ；

增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。

法律另有規定的，依照其規定。

《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款 生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金食品安全法3倍賠償500元 ；

增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。

但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

消費者如果購買到變質食品安全法3倍賠償500元 的食品食品安全法3倍賠償500元 ，可以選擇獲得食品購買價款十倍、或者損失三倍的賠償金。且此筆賠償金的支付請求可以向食品的經營者提出食品安全法3倍賠償500元 ，也可以向食品的生產者提出。但無論具體是向誰索賠食品安全法3倍賠償500元 ，都需要帶著購買到的變質食品。根據相關法律規定可知，生產不符合食品安全標準的食品，或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者，要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。

一、消費者維權需要提交的證據材料主要有以下幾種食品安全法3倍賠償500元 ：

1、反映當事人法律關系的形成、發展的證據材料，如商品的購貨發票、接受服務的票據、加工承攬、保管合同的文件；

2、反映損害事實存在的證據，如有產品質量問題的樣品、標的物檢驗鑒定結論等。

二、消費者維權的方法有哪些：

1、請求消費者協會調解；

2、向有關行政部門申訴；

3、根據與經營者達成的仲裁協議提請仲裁機構仲裁；

4、向人民法院提起訴訟。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》

第一百零三條 發生食品安全事故的單位應當立即采取措施，防止事故擴大。事故單位和接收病人進行治療的單位應當及時向事故發生地縣級人民政府食品藥品監督管理、衛生行政部門報告?？h級以上人民政府質量監督、農業行政等部門在日常監督管理中發現食品安全事故或者接到事故舉報，應當立即向同級食品藥品監督管理部門通報。發生食品安全事故，接到報告的縣級人民政府食品藥品監督管理部門應當按照應急預案的規定向本級人民政府和上級人民政府食品藥品監督管理部門報告?？h級人民政府和上級人民政府食品藥品監督管理部門應當按照應急預案的規定上報。任何單位和個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據。

第一百零四條 醫療機構發現其接收的病人屬于食源性疾病病人或者疑似病人的，應當按照規定及時將相關信息向所在地縣級人民政府衛生行政部門報告?？h級人民政府衛生行政部門認為與食品安全有關的，應當及時通報同級食品藥品監督管理部門。